Hanscraft & Co. Mahoni Marina – BBQ Dark Ale
BBQ Dark Ale
gereift in feinstem Rumfass
Das dunkle, moderat rauchige Bier mit erfrischender Hopfennote der Hanscraft-Brauerei aus dem benachbarten Aschaffenburg erfährt in den Kellern unserer Brennerei ein einzigartiges, regionales Finish.
Gereift in feinsten Bavarian-Pure-Pot-Still-Rum-Casks verlässt uns das Mahoni Marina BBQ Dark Ale mit einem besonders balancierten und ausgewogenen Geschmackserlebnis mit runden Aromen von vorbelegter Spessarteiche.
Mit ihrer Philosophie spricht die befreundete Brauerei uns aus der Seele: „Für uns ist Craftbier kein Produkt sondern eine Philosophie. Klein, unabhängig und handwerklich geprägt. Kreativ, experimentierfreudig und rohstoffverliebt.“
Hier treffen sich mit Christian Müller von Hanscraft & Co. und Severin Simon zwei perfektionistische Freigeister auf Augenhöhe. So machen Kooperationen Spaß und münden folgerichtig in hochwertige Kreationen und Veredelungen.
Na dann, Cheers!
Die Zutaten des BBQ Dark Ale
Malz: Pilsener, CaraAmber®, Buchenrauchgerstenmalz, Melanoidin, Carafa® III
Hopfen: Mandarina Bavaria
Stammwürze: 18,5 °P
Herkunft
Gebraut in Wiesen von Hanscraft & Co. (Niedernberg)
Gereift in Fässern von Simon's Feinbrennerei (Dörsthof, Spessart, Unterfranken, Bayern, Deutschland)
Rauchig-wuchtiger Tango auf der Zunge
Dunkelrote, fast schwarze Farbe mit beiger Schaumkrone. Zarte Karamell- und Vanillenoten, an Aromen von getrocknetem Steinobst und Eichenholz. Die eingebetteten Rauchnoten tanzen mit den wuchtigen Holzfassaromen Tango auf der Zunge, bevor eine alkoholisch angenehme Milde im Nachtrunk den Rachen wärmt.
Geruch: fruchtig, dezent rauchig
Geschmack: röstaromatisch, dezent rauchig
Textur: voll
Das rockt!
Friends don't let friends drink bad beer
Lagerung
12 Monate in Rum-Barriques
Auszeichnungen
Wir sind jetzt schon stolz wie Bolle
Alkoholgehalt
8,0 % Vol.
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