Straight Kahlgrund Bourbon
Produktbild einer Flasche Simons Bavarian Single Pot Still Whiskey American Style
Produktbild einer Flasche Bavarian Single Pot Still Whiskey American Style von Simon's Feinbrennerei
   
Straight Kahlgrund Bourbon

Simon's Bavarian Single Pot Still Whiskey American Style

Whiskey nach amerikanischem Vorbild, mild und doch mit Kraft am Gaumen. Ein Bavarian Single Pot Still Whiskey American Style aus der Mais-Kultsorte "Bloody Butcher"
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Whiskey im American Style Whiskey brennen nach amerikanischer Art können wir auch hier in... mehr
Whiskey im American Style

Whiskey brennen nach amerikanischer Art können wir auch hier in Bayern am Rande des Spessarts - Straight Kahlgrund Bourbon, Baby!

Mais der Kultsorte "Bloody Butcher" ist hier am Werk. Unser Brennmeister Severin Simon hat natürlich wieder seine Finger im Spiel und der lässt sich auch von amerikanischen Einflüssen nicht verbiegen: Ein Simon bleibt ein Simon.

Heraus kommt am Ende der knapp dreijährigen Lagerzeit mit Finishing im Maulbeerbaumfass ein "Bavarian Single Pot Still Whiskey American Style".
Starkes Zeug!

 

Simon's Bavarian Single Pot Still Whiskey American Style
Don't call it Bourbon Whiskey Auch wenn er hier nicht so heißen darf, von der Machart her ist... mehr
Don't call it Bourbon Whiskey

Auch wenn er hier nicht so heißen darf, von der Machart her ist das "Baby" ein Bourbon Whiskey. Verwendet wurde Mais der Kultsorte „Bloody Butcher“ (ca. 65%) sowie Gerstenmalz.

Lagerung
Wir haben dem edlen Tropfen zur Reife eine Zeit von 36 Monaten in neuer Spessarteiche (Quartercask) gegönnt. Anschließend wandert er noch für einen Monat zum Finishing in ein Maulbeerbaumfass (Vorbelegt mit einem Kirschwein) - hört hört!

Herkunft

Dörsthof, Spessart, Unterfranken, Bayern, Deutschland

Feinbrennerei Severin Simon schuerrt Brennkessel Destille.jpg
Straight Kahlgrund Bourbon Starkes Zeug - mild und doch mit Kraft am Gaumen. mehr
Straight Kahlgrund Bourbon

Starkes Zeug - mild und doch mit Kraft am Gaumen.

Feinbrennerei Severin Susanne Simon Whiskey Tasting Fass Lager
Simon's Tipp Ein Bourbon (bzw. unser American Style Whiskey) sollte in keiner Hausbar fehlen.... mehr
Simon's Tipp

Ein Bourbon (bzw. unser American Style Whiskey) sollte in keiner Hausbar fehlen. In den heutigen Zeiten schaut es sich nicht mehr so leicht über den großen Teich - in diesem Sinne: Simon first 
Der geht immer!

Simon's Empfehlung

Toll pur, on the Rocks oder für den ultimativen Manhatten.

 

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Das rockt!
Das rockt!

Finishing im Maulbeerbaumfass

Lagerung
Lagerung

3 Jahre in Spessarteiche

Lagerung
Auszeichnungen

Gold bei den America Awards 2020, selection Gold

Lagerung
Alkoholgehalt

40% Vol.

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