Kirschbrand

Simon's Kirsch, fassgelagert

Den fassgelagerten Edelbrand bereiten wir aus handverlesenen, regionalen Kirschen zu. Der Obstbrand "Simon's Kirsch" mit feinen Röstaromen und cremig-süßer Textur

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Inhalt: 0.5 Liter (68,00 € * / 1 Liter) Preis: inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Spezialität für Feinschmecker Für unseren fassgelagerten Kirschbrand greifen wir auf... mehr

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Spezialität für Feinschmecker

Für unseren fassgelagerten Kirschbrand greifen wir auf handgelesene, fränkische Dollenseppler-Kirschen aus der unmittelbaren Region zurück.
Nach der Destillation reift der Schnaps noch in gebrauchten Whiskeyfässern. So verbinden wir in Simon's Feinbrennerei beste unbehandelte Zutaten zu einer echten Spezialität für Feinschmecker: Schöne warme Kirschfrucht, umspielt von feinen vanilligen Holznoten.

Regionaler Obstbrand Die Kirschen werden sehr vorsichtig angequetscht und dürfen dann schon... mehr

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Regionaler Obstbrand

Die Kirschen werden sehr vorsichtig angequetscht und dürfen dann schon mal gären. Zum Ende der Gärung holen wir die Steine aus der Maische und gehen über zum nächsten Schritt, der Destillation.

Lagerung
Unser Kirschbrand darf zwischen 2 und 4 Jahren in gebrauchten Whiskeyfässern reifern

Herkunft
Dörsthof, Spessart, Unterfranken, Bayern, Deutschland

Feinbrennerei Severin Simon schuerrt Brennkessel Destille.jpg

Intensive Kirsche Intensive Frucht, schwarze Kirschen, etwas Bitterschokolade. Vollreife sehr... mehr

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Intensive Kirsche

Intensive Frucht, schwarze Kirschen, etwas Bitterschokolade. Vollreife sehr konzentrierte Frucht, feine Röstaromen, cremig-süße Textur. Etwas Kaffee, Nougat und Dörrfrüchte. Langer, weicher Abgang.